Zároveň nezaměnitelný, tak i slavný, dostal tento koktejl své jméno v návaznosti na jednu neznámou historickou událost. Na konci války za neuávislost Kuby na Španělsku přišel jeden americký voják do jedné hospody v Santiagu de Cuba a objednal koktejl s přípitkem „Por Cuba Libre! "...
Ingredience:
Příprava:
Přímo do ledem vychlazené sklenice přidejte šťávu z citrónu a rum. Doplňte kolou a kostky ledu. Pomalu míchejte. A je hotovo!
Ozdoba: kolečko z limetky nebo citrónu
Druh skleničky: tzv. Highball sklenice (tj. sklenice s těžším dnem, objem 150-240 ml)