„Našim cílem je vytvořit místo, kde není belgická gastronomie jenom „JAKO“, u nás je skutečná,“ představuje restaurace Bruxx svou vizi.
Pod taktovkou zkušeného šéfkuchaře Jana Pípala tady vznikají vynikající pokrmy podle původních belgických receptur. Na jídelním lístku najdete opravdu originální suroviny – belgické sýry, klobásu Boudin, ardenskou šunku nebo čokoládu Callebaut. Čerstvé mušle dováží třikrát týdně.
Na své si v Bruxxu přijdou u milovníci piva. Ochutnat můžou celkem 8 druhů čepovaného belgického piva a pro srovnání je k mání i jedno z českých mini pivovarů."